top of page
Sharing Table

เมนู

ฟาร์มสู่โต๊ะ

ต้อนรับพรีมาเวราด้วยของขวัญจากดิน

ถั่วลันเตากับมิ้นต์และกลีบกุหลาบ

350

ข้าวโพดย่างเนยสมุนไพร

690

มะเขือเทศรสฟาลาเฟลบนขนมปังโฮลวีตทั้งหมด

350

สปาร์กลิงไวน์พร้อมจินเจอร์เอลและเชอร์รี่

120

ตลาดเกษตรกร QUINOA SALAD

120

พรีมาเวรา ปิซอตโต

990

French Toast Foie Gras & Smoked Eel x Caviar Kaviari

650

Beef Tartare x Caviar Kaviari

420

Sea Bream Ceviche x Caviar Kaviari

420

ใน VINO เราไว้วางใจ

ไวน์แปลกใหม่นานาชนิดจับคู่กับทาปาสสด 7 ชนิด

แพนคอนมะเขือเทศ

990

ปาเดรอน เปปเปอร์ส

890

Gougere Comte & Iberico

330

BFC Bisou Fried Chicken Sour Cream

390

จามอน แอนด์ ซัลชิชอน

2,990

เมนูชิม

อาหาร 9 คอร์สที่รสชาติจัดจ้านแต่แคลอรี่น้อย

ขนมปังและมะกอกซีเรีย

490

ลูกแพร์และชีสแพะ

690

นีโอ คาเปรเซ่

690

คาร์โบไฮเดรต บิสค์

590

ไข่ลวกและหน่อไม้ฝรั่ง

890

พิซซ่าข้าวสาลี A-LA BOSTON

590

แซลมอนรมควันกับบรั่นดี

490

สับปะรดสดและมิ้นต์

490

เมนูวันหยุด

กริ๊งเบลล์ไปจนถึงโต๊ะของคุณ

Onion Soup & Comte Cheese Toast / Lardo / Onion Confit / Beef Juice

790

63°C Egg / Scarmozza / Pumpkin / Buckwheat

330

Pan Seared Foie Gras / Blackberry / Shiso / Sauternes

590

Baby Smoked Carrots / Garlic emulsion / Old Cheddar / Pollen

490

Clams / Brussel Sprouts / Beurre Blanc / Garlic

690

PASTA

Frenchie Raviole / Raviole de Dauphine / Marcarpone / Comte / Parsley

490

Lobster Pici Pasta / Homenade Pasta / Full French Lobster

2,590

Gnocchi Sage &Ricotta / Sage Emulsion / Ricotta Cheese/ Pistachio Pesto

490

Black Truffle Pasta / Homemade Pasta / Parmesan

890

Uni Pasta / Japanese Uni / Sake / Gambero Rosso

990

WOOD FIRE OVEN AND GRILL

Hokkaido Pork Chop / Mole Salsa / Pumpkin

1,390

Rib Eye A5 / Wagyu Sanchoku / Dry-Aged

2,400

Hanger Steak / Wagyu / Onion / Bone Marrow

1,475

Grilled Octopus Leg / Grilled Corn / Guanciale / Spicy Oil

890

Lobster / Homemade Brioche / Lobster Claw / Cream

2,590

Baby Chicken / Basquaise Sauce

790

Waygu Beef Burger / Onion confit / Savoyard Cheese

690

CHEF'S MASTERPIECE

Wagyu Tomahawk From Rangers Valley Marble Score 8 (Price by Kg)

4,900

Full French Pigeon / Foie gras / Smoked Eel

2,590

Monkfish Tail / Crush Potato / Mushroom Emulsion

1,390

SIDE

Grilled Asparagus

290

Bone Marrrow

390

Mashed Potato

330

Bisou Salad

290

Cajun French Fries

190

Brussel Sprouts

290

SAUCE

Blue Cheese

60

Chimichuri

60

Barbecue

60

Bearnaise

90

Pepper

60

Tartare

60

Aioli

60

Beef Jus

60

LAST KISS

Vanilla Millefeuille / Miso Caramel / Vanilla Ice Cream

390

French Strawberry Balsamic Upside Down Tart

590

Chocolate Souffle 72% Cocoa Gianduja Ice Cream

490

French Palais Breton Yogurt Ice Cream Hibiscus

390

bottom of page